Làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Có lẽ một trong những món sinh tố được đánh giá cao hiện nay là sinh tố bơ. Thật đơn giản khi đã có trợ thủ đắc lực cùng chị em khi muốn làm những món ăn sinh tố bổ dưỡng tại nhà. Hôm nay Smart Kitchen Việt Nam xin chia sẻ cho chị em cách làm sinh tố bơ thơm ngon tại nhà mà vô cung đơn giản.

I. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bơ chín loại ngon: 3 trái ( tùy thuộc vào bạn muốn làm cho bao nhiêu người ăn)
  • Sữa tươi: 50ml
  • Sữa đặc: 60g, nên dùng loại sữa đặc Ông Thọ có đường
  • Đá bào

II. Cách làm sinh tố bơ ngon

Bước 1: Cách chọn bơ ngon

Để làm một ly sinh tố bơ ngon có lẽ quan trọng nhất là bước chọn bơ. Chúng ta không nên chọn bơ xanh vì sẽ làm ly sinh tố bị đắng và không mịn, có vụn nhỏ. Các bạn cũng không nên mua bơ đã quá chín, khi đó bơ sẽ bị nhũn và sinh tố bơ không còn được thơm ngậy nữa.

Để mua được những trái bơ ngon và sạch, bạn nên mua bơ tại các siêu thị hoặc cửa hàng trái cây đặc sản. Hạn chế mua bên ngoài để tránh gặp phải bơ chín ép.

Để món sinh tố bơ có vị thơm ngậy nhất, bạn nên dùng sữa thay cho đường.

Bước 2: Cách sơ chế bơ

Đầu tiên bổ đôi quả bơ theo chiều dọc. Dùng dao khía nhẹ các đường từ đầu đến cuống của bơ, sau đó lột vỏ bơ ra và cắt nhỏ. Bạn có thể bổ theo hình ảnh dưới đây sao cho khi mình tiến hành xay nhanh nhất và mịn nhất.

Hoặc chúng ta có thể bổ ngang quả bơ, xoay nhẹ để tách hột bơ ra khỏi thịt bơ, sau đó lấy thìa múc thịt bơ hoặc cắt nhỏ miếng bơ để tiện cho việc xay.

Bước 3: Xay sinh tố bơ

Cho phần thịt bơ vào máy xay cùng với 50ml sữa tươi, 60g sữa đặc và lượng đá bào vừa đủ. Bấm máy xay xay thật nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra ly thưởng thức.

Giờ chỉ cần đổ ra cốc và thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức thành quả của mình rồi. Nếu chăm chỉ uống sinh tố bơ hàng tuần thì bạn sẽ nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng khỏe mạnh mà chính bạn cũng không ngờ.

** LƯU Ý : Khi bạn chọn cho gia đình mình chiếc máy xay sinh tố. Hãy chọn những loại máy xay có chất lường tốt , giá cả hợp lý. Ngoài ra còn có tem chống hàng giả và được kiểm định chất lượng. Để chiếc máy xay nhà mình tạo nên những cốc dinh tố ngon bổ dưỡng. Chị em phụ nữ có thể tham khảo các dòng máy của Smart Kitchen Việt Nam. Không những giảm được chi phí mà còn tiết kiệm điện và công suất chạy lớn với vòng xoay cực nhanh.

Cách làm sinh tố bơ đơn giản như vậy thôi các bạn. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu rồi thực hiện một chút xíu là xong. Thành phẩm sinh tố bơ có màu xanh nhạt hoặc xanh hơi vàng (do màu sắc của từng trái bơ). Sinh tố dạng kem đặc, vị thơm ngậy, nổi vị bơ và hương thơm của sữa.

Sinh tố bơ sau khi hoàn thành có thể dùng ống hút để uống hoặc dùng muỗng để ăn.